Dans l’après-midi du mardi 23 avril 2024, un groupe de 15 jeunes (âgés de 16 à 25 ans), encadrés par les conseillers de la mission locale Dracénie & Cœur du Var, ont visité la ferme maraîchère communale bio de St-Jean.
La mission locale a pour mission d’accompagner les jeunes dans leurs démarches d’insertion professionnelle et sociale. L’objectif de cette immersion est de faire découvrir le métier du maraîcher aux jeunes en espérant que cette visite puisse faire émerger des vocations.
Mme le Maire Nathalie Gonzales et Olivier Pommeret, 1er adjoint (délégué à l’aménagement du territoire, responsabilité sociétale et transition écologique), les ont accueillis et ont retracé la genèse de ce projet ambitieux : alimenter la cantine scolaire en fruits et légumes pour les repas des enfants et des séniors de la commune.
Luc Tramcourt, notre maraîcher a présenté la ferme communale, son organisation, les parcelles cultivées sous serre ou en pleine terre, les différents fruits et légumes produits (actuellement : fraises, navets, salades, carottes, courgettes, pois mangetout, cébettes, oignons blancs ; prochainement en mai haricots verts, fenouil, pommes de terre, radis ; plus tard en juin : tomates, aubergines, poivrons, melons, pastèques).
Puis il a expliqué le plan de culture et les différents travaux : la préparation et le travail des sols, les semis, les plantations, les récoltes, la mise en place d’engrais verts, etc.
Il a détaillé le fonctionnement de la ferme : journée type, les différentes tâches, les avantages, les inconvénients, etc.
Enfin il a présenté son cursus de formation et ses différentes expériences professionnelles puis il a abordé les formations nécessaires pour être maraîcher,
Lors de cette visite, une formatrice de l’Agricampus de Hyères a détaillé à l’ensemble des participants présents les différentes formations qui sont disponibles (apprentissage, formations pour adultes, etc.)
Pour plus d’information concernant la ferme maraîchère communale bio de St-Jean : https://www.mairie-les-arcs-sur-argens.fr/les-projets/maraichage-bio/
Les premiers légumes bio arrivent dans les assiettes
